Kalbs-Bratwurst 5 Stück (Currywurst)
Bei dem nächsten Grillabend darf diese knackige Kalbs-Bratwurst nicht fehlen!
Zusammensetzung:
- Schulter
- Nacken
- Kalbsfett
- Naturdarm 28/30
keine Konservierungsmittel
- keine Stabilisatoren
- keine zugesetzen Phosphate
- kein Nitritpökelsalz
- keine künstlichen Zusätze
Unsere Grillwurst ist besonders bekömmlich mit einem hohen Fleischanteil von 90%, ohne künstliche Zusätze.
Achtung: Aufgrund der fehlenden Konservierungsmittel sollte die Bratwurst nach dem Auftauen innerhalb von 24h verarbeitet oder sofort verzehrt werden. Gegrillt oder gebraten ist die Wurst bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar.
Zubereitung
Die Würste etwa 10–15 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Öl oder Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Kalbsbratwürste hineinlegen und rundherum anbraten. Insgesamt 12–15 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei regelmäßig wenden. Die Würste sind fertig, wenn sie gleichmäßig goldbraun sind und innen durchgegart.
Serviervorschläge
- Mit Kartoffelsalat
- Mit Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln
- Mit Kartoffelpüree und Gemüse
- Im Brötchen mit Senf
Zusammensetzung:
Kalbfleisch, Kalbfett, 0,2% Kochsalz, Naturdarm
Analytische Bestandteile
Protein 11,2 %, Fettgehalt 15 %, Feuchte 73,8 %
(Analysen von Naturprodukten unterliegen natürlichen Schwankungen.
