Gesundheit und Wohlbefinden des Tiers stehen bei uns immer an erster Stelle. Das gilt insbesondere auch für Nutztiere. Artgerechte Haltung und respektvoller Umgang mit jedem Tier sind für uns unerlässlich.
Daher verkaufen wir ausschließlich Rinderprodukte aus lokaler Weidehaltung und lokaler Schlachtung ohne lange Transportwege. Unsere Lämmer stammen von Schäfern aus der Region. Unser Geflügel beziehen wir fast vollständig aus zertifizierten Bio-Betrieben und beim Fisch achten wir auf nachhaltigen Fang. Gemüse, Obst und Kräuter stammen so weit wie möglich ebenfalls aus kontrolliert biologischem Anbau.
Auch bei der Verarbeitung stellen wir hohe Ansprüche an Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit sowie Qualitätserhalt. So werden unsere Produkte, sofern wir sie nicht selbst verarbeiten, von lokalen Herstellern in unserem Auftrag nährstoffschonend und nach unseren Vorgaben verarbeitet.
Alle unsere Produkte sind so naturbelassen wie möglich und frei von Chemikalien. Made in China wird es hier niemals geben.